Поиск

Определение содержания экстрактивных веществ и эфирных масел в натуральном молотом кофе

Авторы: Тарасов, В. Е. Татарченко, И. И. Котова, Е. В. Кондратенко, И. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/448365448
Дата корректировки 21:34:07 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.93
Тарасов, В. Е.
Определение содержания экстрактивных веществ и эфирных масел в натуральном молотом кофе
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
кофе натуральный молотый
экстракция
диэтиловый эфир
экстрактивные вещества
эфирные масла
Татарченко, И. И.
Котова, Е. В.
Кондратенко, И. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 38-39
Тип документа b