Поиск

Влияние ксантановой камеди на реологические свойства энтерального иммуномодулирующего продукта

Авторы: Краснова, И. С. Коробейникова, Т. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/448362896
Дата корректировки 21:34:05 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.123:616.3
Краснова, И. С.
Влияние ксантановой камеди на реологические свойства энтерального иммуномодулирующего продукта
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
динамическая вязкость
седиментационная устойчивость
энтеральный продукт
ксантановая камедь
Коробейникова, Т. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 24-25
Тип документа b