| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/448110236 |
| Дата корректировки | 21:33:58 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 577.152.3:664.29:634.11:577.152.3 |
| Безусов, А. Т. | |
|
Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
пребиотики олигосахариды пектиновые вещества яблочные выжимки ферментативный гидролиз |
|
| Лиганенко, М. Н. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 2-3. - С. 77-79 |
|
| Тип документа | b |
