Поиск

Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания

Авторы: Магзумова, Н. В. Малиновская, Е. Е.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/448109449
Дата корректировки 21:33:57 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.6/.7
Магзумова, Н. В.
Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
горох
ячмень
растительные добавки
комбинированные продукты питания
Малиновская, Е. Е.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 2-3. - С. 69-71
Тип документа b