Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания
Поиск

Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания

Авторы: Магзумова, Н. В. Малиновская, Е. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 664.6/.7
Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 2-3. - С. 69-71