Поиск

Влияние обработки электромагнитным полем крайне низкой частоты на сохранность и показатели качества томатов

Авторы: Важенин, Е. И. Касьянов, Г. И. Гаджиева, А. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235023067
Дата корректировки 21:33:47 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.004.4
Важенин, Е. И.
Влияние обработки электромагнитным полем крайне низкой частоты на сохранность и показатели качества томатов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
томаты
качество томатов
хранение плодоовощного сырья
биохимические показатели
Касьянов, Г. И.
Гаджиева, А. М.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 1. - С. 81-82
Тип документа b