Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние обработки электромагнитным полем крайне низкой частоты на сохранность и показатели качества томатов
Поиск

Влияние обработки электромагнитным полем крайне низкой частоты на сохранность и показатели качества томатов

Авторы: Важенин, Е. И. Касьянов, Г. И. Гаджиева, А. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.004.4
Влияние обработки электромагнитным полем крайне низкой частоты на сохранность и показатели качества томатов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 1. - С. 81-82