| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/235019119 |
| Дата корректировки | 21:33:45 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681.9 |
| Тарасенко, Н. А. | |
|
Использование пшеничных пищевых волокон при производстве мягких вафель Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
вафельные изделия пшеничные пищевые волокна органолептические показатели |
|
|
Красина, И. Б. Зюсько, А. С. Беляева, Ю. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 1. - С. 50-52 |
|
| Тип документа | b |
