Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Подбор пробиотических микроорганизмов по основным производственно-ценным свойствам, предназначенных для производства продуктов детского питания
Поиск

Подбор пробиотических микроорганизмов по основным производственно-ценным свойствам, предназначенных для производства продуктов детского питания

Авторы: Сафроненко, Л. В. Жабанос, Н. К. Фурик, Н. Н. Сафроненко, Е. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664:637.1
Подбор пробиотических микроорганизмов по основным производственно-ценным свойствам, предназначенных для производства продуктов детского питания
Текст
Другие авторы Жабанос, Н. К.
Агропанорама
2014
№ 1. - С. 21-25