| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/232338355 |
| Дата корректировки | 21:31:13 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 635.24:66.084.8 |
| Автор | Кареткин, Б. А. |
| Заглавие | Исследование ультразвуковой экстракции и способов очисткии фруктанов из клубней топинамбура |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 34 назв. |
| Ключевые слова | топинамбур |
|
инулин ультразвуковая экстракция очистка фруктанов пребиотики |
|
| Другие авторы | Шакир, И. В. |
|
Прудсков, Б. М. Панфилов, В. И. |
|
| Название источника | Химическая промышленность сегодня |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 1. - С. 39-46 |
| Тип документа | b |
