| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/442509246 |
| Дата корректировки | 21:29:30 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 615.322; 581.143.6;637.138 |
| Клабукова, Д. Л. | |
|
Растительный пигмент шиконина для молочных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 14 назв. |
|
шиконин нафтохиноны пищевые красители функциональные продукты антимикробная активность |
|
| Другие авторы | Строгов, С. Е. |
|
Туркин, В. В. Машенцева, Н. Г. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 11. - С. 54-56 |
|
| Тип документа | b |
