Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Растительный пигмент шиконина для молочных продуктов
Поиск

Растительный пигмент шиконина для молочных продуктов

Авторы: Клабукова, Д. Л. Строгов, С. Е. Туркин, В. В. Машенцева, Н. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 615.322; 581.143.6;637.138
Растительный пигмент шиконина для молочных продуктов
Текст
Другие авторы Строгов, С. Е.
Пищевая промышленность
2013
№ 11. - С. 54-56