-
Использование тритикалевого солода в спиртовом производстве
Алексеева, Н. И., Фараждева, Е. Д., Чусова, А. Е.
Использование тритикалевого солода в спиртовом производстве, [Текст]
Империя напитков, 2008, № 1.- С.13-14
-
Микрофильтрация яблочного сока для яблочно-сывороточных напитков
Титов, С. А., Ключникова, Д. В., Чусова, А. Е., Велитченко, К. А., Гвозденко, А. А.
Микрофильтрация яблочного сока для яблочно-сывороточных напитков, Сергей Александрович Титов, Дина Васильевна Ключникова, Алла Евгеньевна Чусова [и др.]
5 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 1. - С. 18-22 .-
-
Особенности технологии производства питьевого киселя
Чусова, А. Е., Жаркова, И. М., Слепокурова, Ю. И., Коркина, А. В., Тарарыков, М. П.
Особенности технологии производства питьевого киселя, Алла Евгеньевна Чусова, Ирина Михайловна Жаркова, Юлия Ивановна Слепокурова [и др.]
5 табл., 12 рис.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 1. - С. 6-14 .-
-
Оптимизация параметров экстрагирования биологически активных компонентов из клубней чуфы
Чусова, А. Е., Жаркова, И. М., Агафонов, Г. В., Сапунова, Е. С., Тихонова, М. Ю.
Оптимизация параметров экстрагирования биологически активных компонентов из клубней чуфы, [[Текст]], А. Е. Чусова [и др.]
6 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 5. - С. 22-26 .-
-
Оптимизация параметров экстрагирования дитерпеновых гликозидов из листьев стевии методом математического моделирования
Чусова, А. Е., Бугаев, Ю. В., Новикова, И. В., Романюк, Т. И., Коробова, Л. А., Суханова, Н. В.
Оптимизация параметров экстрагирования дитерпеновых гликозидов из листьев стевии методом математического моделирования, Алла Евгеньевна Чусова, Юрий Владимирович Бугаев, Инна Владимировна Новикова [и др.]
6табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 16-21 .-
-
Оптимизация параметров экстрагирования дитерпеновых гликозидов из листьев стевии методом математического моделирования
Чусова, А. Е., Бугаев, Ю. В., Новикова, И. В., Романюк, Т. И., Коробова, Л. А., Суханова, Н. В.
Оптимизация параметров экстрагирования дитерпеновых гликозидов из листьев стевии методом математического моделирования, Алла Евгеньевна Чусова, Юрий Владимирович Бугаев, Инна Владимировна Новикова [и др.]
6табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 16-21 .-
