Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Исследование сенсорных свойств нуги, представленной на белорусском рынке
  Жидкова, А. Е., Томашевич, С. Е.
  
  Исследование сенсорных свойств нуги, представленной на белорусском рынке, [Текст] ил. Хлебопек, 2014, № 6. - С. 46-48
• Изучение влияния пищевых волокон на кристаллизацию сахарозы в зефире
  Кондратова, И. И., Томашевич, С. Е., Кононович, В. .
  
  Изучение влияния пищевых волокон на кристаллизацию сахарозы в зефире, [Текст] ил. Хлебопек, 2013, № 1. - С. 30-32