Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Применение новых видов сахаросодержащего сырья в производстве напитков
  Моисеева, А. А., Захарова, В. А., Соломин, И. Г., Ободеева, О. Н.
  
  Применение новых видов сахаросодержащего сырья в производстве напитков, Александра Анатольевна Моисеева, Варвара Алексеевна Захарова, Иван Григорьевич Соломин, Ольга Николаевна Ободеева // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 9. - С. 89-95 .-
• Идентификация фруктовых (плодовых) дистиллятов и спиртных напитков на их основе
  Ульянова, Е. В., Ободеева, О. Н., Захарова, В. А., Соломин, И. Г.
  
  Идентификация фруктовых (плодовых) дистиллятов и спиртных напитков на их основе, Екатерина Владимировна Ульянова, Ольга Николаевна Ободеева, Варвара Александровна Захарова, Иван Григорьевич Соломин // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 4. - С. 90-96 .-