Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки
  Восканян, О. С., Никитин, И. А., Семенкина, Н. Г., Гусева, Д. А.
  
  Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки, [[Текст]], О. С. Восканян [и др.] // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 6. - С. 44-46 .-
• Влияние продуктов переработки топинамбура на свойства теста и качество хлеба
  Восканян, О. С., Никитин, И. А., Семенкина, Н. Г., Гусева, Д. А.
  
  Влияние продуктов переработки топинамбура на свойства теста и качество хлеба, [[Текст]], О. С. Восканян [и др.] 2 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 2. - С. 47-49 .-