Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Влияние инулина и арабиногалактана на рост биомассы пробиотической микрофлоры в молоке
  Глаголева, Л. Э., Климова, Е. А., Родионов, А. А., Разинкова, Т. А., Пастухова, Н. А.
  
  Влияние инулина и арабиногалактана на рост биомассы пробиотической микрофлоры в молоке, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 6-10
• Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20
  Попов, Е. С., Разинкова, Т. А., Пожидаева, Е. А., Шолин, В. А., Власенко, Б. Н.
  
  Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20, Е. С. Попов, Т. А. Разинкова, Е. А. Пожидаева [и др.] 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 9. - С. 47-48 .-