Метод ускоренного тестирования срока годности пищевых концентратов
Дубцова, Г. Н., Максимов, А. С., Пономарева, С. М., Протункевич, И. В., Колмыков, Д. М.
Метод ускоренного тестирования срока годности пищевых концентратов, Галина Николаевна Дубцова, Алексей Сергеевич Максимов, Светлана Михайловна Пономарева [и др.]
2 рис., 4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 12. - С. 110-115 .-