Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Исследование жировой фракции вторичного сырья икорного производства
  Полещук, Д. В., Подленный, Л. Ю., Тунгусов, Н. Г., Горячева, Е. Д.
  
  Исследование жировой фракции вторичного сырья икорного производства, Денис Владимирович Полещук, Лев Юрьевич Подленный, Николай Гаврилович Тунгусов, Елена Давидовна Горячева 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 4. - С. 67-70 .-
• Получение биологически ценного белкового продукта из отходов икорного производства путем их биомодификации
  Максимова, С. Н., Полещук, Д. В., Подленный, Л. Ю., Калинина, Н. С., Волков, В. В., Горячева, Е. Д.
  
  Получение биологически ценного белкового продукта из отходов икорного производства путем их биомодификации, Светлана Николаевна Максимова, Денис Владимирович Полещук, Лев Юрьевич Подленный [и др.] 1 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 3. - С. 52-55 .-