-
Фруктово-овощная консервированная продукция: требования ЕАЭС и прогресса
Павловская, Л. М., Сафронова, Д. А., Егорова, В. З.
Фруктово-овощная консервированная продукция: требования ЕАЭС и прогресса, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова, В. З. Егорова
-
Стандартизация в плодоовощной перерабатывающей отрасли
Сафронова, Д. А., Павловская, Л. М.
Стандартизация в плодоовощной перерабатывающей отрасли, Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская
// Стандартизация .-
2019 .-
№ 3. - С. 38-41 .-
-
Инулин в технологии производства плодоовощных консервов
Моргунова, Е. М., Павловская, Л. М., Гапеева, Л. А.
Инулин в технологии производства плодоовощных консервов, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 71-75
71-76.Моргунова
-
Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством
Павловская, Л. М.
Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством, [Электронный ресурс]
ил.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 1 (27). - С. 34-40
34-40.Павловская
-
В Беларуси разработан стандарт на соковую продукцию для детей дошкольного и школьного возраста
Павловская, Л. М., Сафронова, Д. А., Гапеева, Л. А.
В Беларуси разработан стандарт на соковую продукцию для детей дошкольного и школьного возраста, [Текст], Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова, Л. А. Гапеева
Стандартизация, 2014, № 6. - С. 21-23, 1919-6427
-
Стандартизация соковой и консервированной продукции
Павловская, Л. М., Сафронова, Д. А., Мелешко, Г. И., Лавриненко, Н. И.
Стандартизация соковой и консервированной продукции, [Текст]
Стандартизация, 2011, № 1.- С. 9-11
-
Оптимизация состава функциональных продуктов для детей раннего возраста: теоретические основы и практическое применение
Павловская, Л. М., Шило, О. Л.
Оптимизация состава функциональных продуктов для детей раннего возраста: теоретические основы и практическое применение, [Электронный ресурс]
ил.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 2 (16). - С. 41-46
41-46.Павловская
-
Национальные стандарты на соковую продукцию, в том числе для детей дошкольного и школьного возраста, и государственные стандарты Республики Беларусь на высокосахаристую консервированную плодоовощную продукцию
Павловская, Л. М., Сафронова, Д. А., Гапеева, Л. А., Баровская, Н. А., Мелешко, Г. И.
Национальные стандарты на соковую продукцию, в том числе для детей дошкольного и школьного возраста, и государственные стандарты Республики Беларусь на высокосахаристую консервированную плодоовощную продукцию, [Электронный ресурс]
ил.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 13-20
13-20.Павловская
-
Влияние параметров стерилизации на термочувствительные показатели качества гомогенных фруктовых продуктов
Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М., Егорова, В. З., Тимофеева, В. Н.
Влияние параметров стерилизации на термочувствительные показатели качества гомогенных фруктовых продуктов, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 20-26
20-26.Потоцкая
-
Направления развития производства консервированных продуктов за рубежом
Павловская, Л. М.
Направления развития производства консервированных продуктов за рубежом, [Электронный ресурс]
ил.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2013, № 3 (21). - С. 18-25
18-25.Павловская
-
Соковая продукция для детей
Павловская, Л. М., Гапеева, Л. А., Егорова, В. З.
Соковая продукция для детей, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 12-18
12-18.Павловская
