-
Оценка антимутагенных свойств кваса, обогащенного бетаином
Жанатаев, А. К., Дурнев, А. Д., Даугель-Дауге, Н. О., Кобелев, К. В., Орещенко, А. В., Оганесянц, Л. А.
Оценка антимутагенных свойств кваса, обогащенного бетаином, [Текст]
Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 7.- С.31-35
-
Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта
Хуршудян, С. А., Орещенко, А. В.
Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта, [Текст]
ил
Пищевая промышленность, 2013, № 6. - С.40-41
-
Безопасность - приоритет в производстве безалкогольных напитков
Оганесянц, Л. А., Филонова, Г. Л., Орещенко, А. В., Дурнев, А. Д.
Безопасность - приоритет в производстве безалкогольных напитков, [Текст]
Ил.2
