Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Расширение потенциала использования крови убойных животных для создания антианемических продуктов питания
  Омаров, Р. С., Шлыков, С. Н., Антипова, Л. В.
  
  Расширение потенциала использования крови убойных животных для создания антианемических продуктов питания, [[Текст]], Р. С. Омаров, С. Н. Шлыков, Л. В. Антипова 4 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 12. - С. 64-67 .-
• Разработка рецептуры мясного продукта функциональной направленности
  Горлов, И. Ф., Сложенкина, М. И., Федотова, Г. В., Гребенникова, Ю. Д., Омаров, Р. С.
  
  Разработка рецептуры мясного продукта функциональной направленности, [[Текст]], И. Ф. Горлов [и др.] 3 табл., 3 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 8. - С. 40-43 .-