Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Разработка комплексной смеси полисахаридов и пищевых кислот для низкокалорийных сладких блюд
  Минниханова, Е. Ю., Заворохина, Н. В., Чугунова, О. В.
  
  Разработка комплексной смеси полисахаридов и пищевых кислот для низкокалорийных сладких блюд, Е. Ю. Минниханова, Н. В. Заворохина, О. В. Чугунова 4 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 6. - С. 19-22 .-
• Исследование синергизма тройных смесей подсластителей, применяемых для низкокалорийных сладких блюд
  Заворохина, Н. В., Чугунова, О. В., Минниханова, Е. Ю.
  
  Исследование синергизма тройных смесей подсластителей, применяемых для низкокалорийных сладких блюд, [[Текст]], Н. В. Заворохина, О. В. Чугунова, Е. Ю. Минниханова 5 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 9. - С. 66-69 .-