Изучение влияния элементного состава ликероводочных изделий на качество готового напитка
Абрамова, И. М., Медриш, М. Э., Савельева, В. Б., Жирова, В. В., Матросова, Н. В., Павленко, С. В.
Изучение влияния элементного состава ликероводочных изделий на качество готового напитка, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, В. Б. Савельева [и др.]
2 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 5. - С. 35-38 .-