Комплексная переработка фосфолипидных фракций нерафинированных растительных масел: анализ инновационных технических подходов
Глотова, И. А., Высоцкая, Е. А., Макаркина, Е. Н., Галочкина, Н. А., Константинов, В. Е., Шахов, С. В.
Комплексная переработка фосфолипидных фракций нерафинированных растительных масел: анализ инновационных технических подходов, [[Текст]], И. А. Глотова [и др.]
2 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 1. - С. 32-36 .-
