Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новые биополимерные композиции для получения капсулированных пищевых добавок
Поиск

Новые биополимерные композиции для получения капсулированных пищевых добавок

Авторы: Глотова, И. А. Макаркина, Е. Н. Курчаева, Е. Е. Пронякева, М. В.
Подробная информация
Индекс УДК 636.22./28:637.12.05
Новые биополимерные композиции для получения капсулированных пищевых добавок
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 13-15