-
Управление энергоэффективным производством инулиназы Aspergillus awamori
Шевцов, А. А., Мажулина, И. В., Тертычная, Т. Н.
Управление энергоэффективным производством инулиназы Aspergillus awamori, [[Текст]], А. А. Шевцов, И. В. Мажулина, Т. Н. Тертычная
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 89-94 .-
-
Управление энергоэффективным производством инулиназы Aspergillus awamori
Шевцов, А. А., Мажулина, И. В., Тертычная, Т. Н.
Управление энергоэффективным производством инулиназы Aspergillus awamori, [[Текст]], А. А. Шевцов, И. В. Мажулина, Т. Н. Тертычная
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 89-94 .-
-
Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки
Тертычная, Т. Н., Перегончая, О. В., Манжесов, В. И., Мажулина, И. В.
Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 4. - С. 5-8
-
Математическая модель десублимации при вакуум-сублимационной сушке
Шевцов, А. А., Золотарев, Ю. Н., Мажулина, И. В.
Математическая модель десублимации при вакуум-сублимационной сушке, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 93-95
