Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки
Поиск

Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки

Авторы: Тертычная, Т. Н. Перегончая, О. В. Манжесов, В. И. Мажулина, И. В.
Подробная информация
Индекс УДК 633.112:66.047.755(088)
Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 5-8