Исследование состава полярных липидов подсолнечного лецитина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Локтионов, С. С., Кабратай, И., Бутина, Е. А., Копытова, Н. С., Дубровская, И. А.
Исследование состава полярных липидов подсолнечного лецитина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, Локтионов С. С., Кабратай И., Бутина Е. А. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2022 .-
№ 6 (390). - С. 112-118 .-