Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Исследование растительного меланина как пищевого красителя для безалкогольных напитков
  Алексеева, Т. Н., Оганесянц, Л. А., Красникова, Е. В., Рудометова, Н. В.
  
  Исследование растительного меланина как пищевого красителя для безалкогольных напитков, [Текст] Ил.5 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 7.- С.40-43
• Методика контроля синтетических красителей в пряностях
  Рудометова, Н. В., Красникова, Е. В.
  
  Методика контроля синтетических красителей в пряностях, [Текст] Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2008, № 1.- С.51-52
• Перспективы использования сафлора как источника натуральных пищевых красителей
  Рудометова, Н. В., Красникова, Е. В., Дубовская, А. Г., Вахрушева, Т. Е.
  
  Перспективы использования сафлора как источника натуральных пищевых красителей, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 9.- С. 49-51
• Синтетические красящие вещества в пряностях
  Рудометова, Н. В., Красникова, Е. В.
  
  Синтетические красящие вещества в пряностях, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2009, № 8.- С. 23-24
• Современные методы контроля синтетических красителей в пищевых продуктах [Текст]
  Красникова, Е. В., Рудометова, Н. В.
  
  Современные методы контроля синтетических красителей в пищевых продуктах [Текст] Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2007, № 1.- С. 56