Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование растительного меланина как пищевого красителя для безалкогольных напитков
Поиск

Исследование растительного меланина как пищевого красителя для безалкогольных напитков

Авторы: Алексеева, Т. Н. Оганесянц, Л. А. Красникова, Е. В. Рудометова, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.28
Исследование растительного меланина как пищевого красителя для безалкогольных напитков
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 7.- С.40-43