-
Исследование технологических свойств сортосмесей риса-зерна
Госпадинова, В. И., Коротенко, Т. Л., Демченко, С. В.
Исследование технологических свойств сортосмесей риса-зерна, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 6-8
-
Особенности технологических и потребительских свойств отдельных сортов риса-зерна
Госпадинова, В. И., Коротенко, Т. Л., Прудникова, Т. Н.
Особенности технологических и потребительских свойств отдельных сортов риса-зерна, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 15-18
-
Заготовка риса-зерна по сортам на хлебоприемных предприятиях Краснодарского края
Госпадинова, В. И., Коротенко, Т. Л., Прудникова, Т. Н.
Заготовка риса-зерна по сортам на хлебоприемных предприятиях Краснодарского края, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 5-6. - С. 10-12