Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование технологических свойств сортосмесей риса-зерна
Поиск

Исследование технологических свойств сортосмесей риса-зерна

Авторы: Госпадинова, В. И. Коротенко, Т. Л. Демченко, С. В.
Подробная информация
Индекс УДК 633.18:664.4/.7
Исследование технологических свойств сортосмесей риса-зерна
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 6-8