Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности технологических и потребительских свойств отдельных сортов риса-зерна
Поиск

Особенности технологических и потребительских свойств отдельных сортов риса-зерна

Авторы: Госпадинова, В. И. Коротенко, Т. Л. Прудникова, Т. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 633.18:664.6/.7
Особенности технологических и потребительских свойств отдельных сортов риса-зерна
Текст
Другие авторы Коротенко, Т. Л.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 5-6. - С. 15-18