Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки
  Милорадова, Е. В., Траубенберг, С. Е., Кобелева, И. Б., Акимова, О. Н.
  
  Получение порошкообразных продуктов ферментативной модификации соевой муки, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2013, № 8. - С. 22-23
• Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности
  Чернобровина, А. Г., Осташенкова, Н. В., Алексеенко, Е. В., Кобелева, И. Б., Никитин, А. В.
  
  Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности, [Текст]