Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности
Поиск

Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности

Авторы: Чернобровина, А. Г. Осташенкова, Н. В. Алексеенко, Е. В. Кобелева, И. Б. Никитин, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.916.1:664.5
Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности
Текст