Изучение закономерностей кристаллизации изоаскорбата натрия, М. Ю. Кукин, В. Л. Кабанов1 табл., 3 рис.// Пищевая промышленность .-2020 .-№ 1. - С. 23-26 .-
Получение сорбционноактивного комплекса из мицелиальных отходов производства пищевой лимонной кислоты, [[Текст]], В. Л. Кабанов [и др.]3 рис.// Пищевая промышленность .-2019 .-№ 2. - С. 15-17 .-