-
Исследование влияния яблочно-пектинового пюре на свойства начинки
Василенко, З. В., Жидкова, А. Е.
Исследование влияния яблочно-пектинового пюре на свойства начинки, [Текст]
табл.
Хлебопек, 2011, № 4. - С. 20-23
-
Исследование сенсорных свойств нуги, представленной на белорусском рынке
Жидкова, А. Е., Томашевич, С. Е.
Исследование сенсорных свойств нуги, представленной на белорусском рынке, [Текст]
ил.
Хлебопек, 2014, № 6. - С. 46-48
-
Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных консервов в Республике Беларусь
Рощина, Е. В., Жидкова, А. Е.
табл.
// Пищевая промышленность .-
2014 .-
№ 5. - С. 42-45 .-
