Изучение влияния ПАВ на бактерицидные свойства ЭХАР-анолитов
Маневич, Б. В., Титов, Е. Н., Юрова, Е. А., Бурыкина, Е. А.
Изучение влияния ПАВ на бактерицидные свойства ЭХАР-анолитов, Борис Владиленович Маневич, Евгений Николаевич Титов, Елена Анатольевна Юрова, Елена Александровна Бурыкина
7 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 11. - С. 63-70 .-