Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Использование модели Стефана для расчета процесса охлаждения мяса воздушным потоком
  Семенов, Е. В., Белозеров, Г. А., Сучков, А. Н., Славянский, А. А., Митрошина, Д. П.
  
  Использование модели Стефана для расчета процесса охлаждения мяса воздушным потоком, Семенов Е. В., Белозеров Г. А., Сучков А. Н. [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2023 .- № 2/3 (392). - С. 93-99 .-
• Современные технологии и оборудование для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов
  Белозеров, Г. А., Дибирасулаев, М. А., Корешков, В. Н., Колодязная, В. С., Румянцева, О. Н., Бараненко, Д. А.
  
  Современные технологии и оборудование для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов, [Текст] Холодильная техника, 2009, № 4.- С. 18-22