Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности
Афанасьев, П. А., Лисицын, А. Б., Дыдыкин, А. С., Богатырев, А. Н.
Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности, [Текст], Ч. 2
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2013, № 12. - С. 38-40