Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Ключевые слова
яблочный концентрат
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Статьи. Ключевые слова - яблочный концентрат
Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок
Макарова, Н. В., Зюзина, А. В.
Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок, [Текст]
ил
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 3. - С. 27-29
Оценка антиокислительных свойств яблок на модели с линолевой кислотой
Макарова, Н. В., Зюзина, А. В.
Оценка антиокислительных свойств яблок на модели с линолевой кислотой, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 4. - С. 13-15