Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок
Поиск

Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок

Авторы: Макарова, Н. В. Зюзина, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 64.8.014
Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 3. - С. 27-29