Поиск

Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок

Авторы: Макарова, Н. В. Зюзина, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/366293406
Дата корректировки 20:26:01 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 64.8.014
Макарова, Н. В.
Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность яблок
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил
Библиография Библиогр.: 10 назв
флавоноиды
яблоки
антиоксидантная активность
яблочный сок
яблочный концентрат
Зюзина, А. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 3. - С. 27-29
Тип документа b