Анализ режимов стерилизации продуктов детского питания в различных видах упаковок одинаковой вместимости
Королев, А. А., Покудина, Г. П., Сенкевич, В. И.
Анализ режимов стерилизации продуктов детского питания в различных видах упаковок одинаковой вместимости, Алексей Александрович Королев, Галина Петровна Покудина, Вячеслав Иванович Сенкевич
2 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 11. - С. 119-123 .-