-
Молекулярно-генетический метод идентификации тыквы в молочных продуктах
Москвина, Н. А., Голубцова, Ю. В., Иванова, С. А., Осинцев, А. М.
Молекулярно-генетический метод идентификации тыквы в молочных продуктах, [[Текст]], Н. А. Москвина [и др.]
3 табл., 7 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 5. - С. 44-48 .-
-
Сезонная динамика дрожжевых сообществ ризосферы в дерново-подзолистой почве
Голубцова, Ю. В., Глушакова, А. М., Чернов, И. Ю.
Сезонная динамика дрожжевых сообществ ризосферы в дерново-подзолистой почве , [Текст]
Ил.3
-
Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации
Просеков, А. Ю., Голубцова, Ю. В., Шевякова, К. А.
Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2014, № 6. - С. 8-10
-
Анализ потребительских предпочтений молочной продукции
Москвина, Н. А., Голубцова, Ю. В.
Анализ потребительских предпочтений молочной продукции, [[Текст]], Н. А. Москвина, Ю. В. Голубцова
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 113-116 .-
