Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации
Поиск

Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации

Авторы: Просеков, А. Ю. Голубцова, Ю. В. Шевякова, К. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637:577.213.32
Влияние технологической обработки продовольственного сырья на эффективность видовой идентификации
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 6. - С. 8-10