Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Корнена, Е. П.

Статьи. Автор - Корнена, Е. П.

• Разработка экспресс-методов оценки качества жировых продуктов
  Герасименко, Е. О., Сонин, С. А., Корнена, Е. П., Шаззо, А. А.
  
  Разработка экспресс-методов оценки качества жировых продуктов, [Текст] Масла и жиры, 2008, № 10.- С.4-5
• Конкурентный потенциал функциональных продуктов питания - основа стратегии производства и реализации
  Евдокимова, О. В., Щипанова, А. А., Корнена, Е. П., Пахомов, А. Н.
  
  Конкурентный потенциал функциональных продуктов питания - основа стратегии производства и реализации, [Текст] табл.4 Пищевая технология. Изв. вузов , 2008, № 5-6.- С. 24-27
• Инструментальный контоль качества масличных семян и продуктов их переработки
  Прудников, С. М., Витюк, Б. Я., Зверев, Л. В., Джиоев, Т. Е., Корнена, Е. П., щербаков, В. Г.
  
  Инструментальный контоль качества масличных семян и продуктов их переработки, [Текст]
• Гидратация растительных масел : аргументы за и против
  Бутина, Е. А., Корнена, Е. П., Герасименко, Е. О., Юхвид, И. М.
  
  Гидратация растительных масел : аргументы за и против, [Текст]
• Направленная модификация технологически функциональных свойств белковых добавок
  Алешин, В. Н., Лобанов, В. Г., Найденова, А. А., Корнена, Е. П., Бутина, Е. А.
  
  Направленная модификация технологически функциональных свойств белковых добавок, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2010, № 5-6. - С. 33-35