-
Ингредиенты для сохранения качественных характеристик масложировой продукции
Некрасова, Т. Э.
Ингредиенты для сохранения качественных характеристик масложировой продукции, [Текст]
ил
Масла и жиры, 2015, № 9-10. - С.20-22
-
Применение экстракта зеленого чая как антиоксиданта для спредов
Печерская, Н. В., Кочеткова, А. А., Байков, В. Г., Некрасова, Т. Э.
Применение экстракта зеленого чая как антиоксиданта для спредов
Масложировая промышленность , 2006, № 6 .- С. 14-15
-
Каротиноиды: извлекаем пользу
Бакулина, О. Н., Некрасова, Т. Э.
Каротиноиды: извлекаем пользу, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2009, № 1.- С. 44-46
-
Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания
Шатнюк, Л. Н., Михеева, Г. А., Некрасова, Т. Э., Коденцова, В. М.
Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2014, № 6. - С. 42-47
