-
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах
Кулакова, С. Н., Викторова, Е. В., Левачев, М. М.
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах, [Текст]
Масла и жиры, 2008, № 3.- С.11-14
-
Высшее образование и человеческий капитал в инновационной экономике
Викторова, Е. В.
Высшее образование и человеческий капитал в инновационной экономике, [Текст]
ил., табл.
Инновации, 2011, № 6. - С. 100-107
-
Растительные масла нового поколения и их поль в питании [Текст]
Куликова, С. Н., Викторова, Е. В.
Растительные масла нового поколения и их поль в питании [Текст] , С. Н. Куликова, Е. В. Викторова
Масла и жиры , 2006, № 9 .- С. 1-5
-
Спреды - современные жировые продукты, особенности их химического состава и перспективы использования [Текст]
Кулакова, С. Н., Викторова, Е. В.
Спреды - современные жировые продукты, особенности их химического состава и перспективы использования [Текст] , С. Н. Кулакова, Е. В. Викторова
Масложировая промышленность, 2007, № 1.- С. 4-5
